Le Burkina Faso est en train de se faire une place dans la viticulture. Ce pays d’Afrique de l’Ouest, longtemps reconnu pour ses cultures céréalières, révèle un potentiel inattendu pour la production de vin. Les conditions pédoclimatiques du pays offrent en effet un terroir particulièrement favorable à la vigne, permettant une croissance rapide et une qualité prometteuse des raisins.
Un sol propice à la viticulture
Selon François Désiré BAZIE, expert en viticulture, les sols burkinabè présentent des caractéristiques exceptionnelles pour la culture de la vigne. Les plants s’y développent plus rapidement qu’en Europe, promettant des premières vendanges dans un délai record. Cette croissance accélérée est une aubaine pour le développement de cette nouvelle filière en Afrique.
C’est à Bagré, une région agricole du Burkina Faso, que se concentrent les efforts pour développer la viticulture. Un projet pilote de quatre hectares a été mis en place, et les premiers résultats sont encourageants. Les vignes sont en pleine croissance, et les équipes techniques sont confiantes quant à l’avenir de cette production.
Diversification agricole et sécurité alimentaire
La viticulture s’inscrit dans une dynamique de diversification agricole au Burkina Faso. En parallèle du développement de la vigne, le pays investit dans la production de blé, notamment grâce à l’aménagement de nouveaux systèmes d’irrigation. Cette diversification vise à renforcer la sécurité alimentaire du pays et à réduire sa dépendance aux importations.
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Au-delà de l’aspect agricole, la viticulture ouvre de nouvelles perspectives économiques pour le Burkina Faso. La production de vin pourrait générer des emplois, favoriser le développement du tourisme viticole et renforcer les exportations du pays.
Carol SAWADOGO
