Le Premier ministre Jean Emmanuel Ouédraogo a officiellement lancé, le jeudi 27 mars 2025, les activités de Faso Kosam, une nouvelle société d’État dédiée à la transformation et la commercialisation du lait local à travers une chaîne d’unités.
Créée en décembre 2024, la société Faso Kosam a pour mission la transformation et la commercialisation du lait local à travers une chaîne d’unités de production implantées sur le territoire national. Elle est dotée d’un capital social de 100 millions de FCFA, entièrement détenu par l’État.
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Faso Kosam : un tournant pour la filière lait au Burkina Faso
Faso Kosam ambitionne de redonner ses lettres de noblesse au lait local, produit dans les zones rurales du pays mais encore peu valorisé à l’échelle nationale. À travers une chaîne moderne d’unités de transformation installées progressivement dans plusieurs régions, la société veut structurer une filière laitière durable et compétitive.
Le lancement des activités de ladite société a eu pour cadre l’unité de transformation de lait située dans le quartier Cissin, à Ouagadougou. Elle a une capacité de production de 500 litres de lait par jour.
Pour Jean Emmanuel Ouédraogo, cette initiative répond à une double exigence : d’une part, soutenir l’économie locale et les éleveurs ; d’autre part, réduire la dépendance aux importations de lait en poudre, en valorisant le lait local produit par les Burkinabè eux-mêmes.
Une chaîne d’unités pour transformer et valoriser le lait local
Le projet prévoit également un accompagnement technique des éleveurs afin d’améliorer la qualité du lait local, en leur offrant un cadre structuré de collecte, de contrôle et de transformation. Ce dispositif permettra aussi de créer des emplois, en particulier pour les jeunes et les femmes dans les zones rurales.
Avec Faso Kosam, le gouvernement veut bâtir une filière qui place le lait local au cœur du développement économique et social. Ce lancement officiel marque donc un pas stratégique dans la politique de souveraineté alimentaire du pays.
AMINA KABO DJARMAH
